Pagina principală > Știri > Condiment japonez | Condimente utilizate frecvent în mâncarea japoneză (partea 3)

Serviciul online

Ms. ZHANG

Lăsați un mesaj

Condiment japonez | Condimente utilizate frecvent în mâncarea japoneză (partea 3)

2023-07-03

Să vorbim din nou despre miso. Se poate spune că miso este una dintre capodoperele culturii de fermentație japoneză. În perioada Edo, a existat o zicală: este mai bine să cumpărați miso decât să plătiți medicilor. Se poate observa că Miso are o poziție de neînlocuit în inimile japonezilor. Se poate spune că este un condiment național în Japonia. De asemenea, arată că consumul de miso este bun pentru sănătatea ta.

Clasificarea MISO se poate spune din următoarele trei aspecte:
1. Din materii prime
Este împărțit în principal în trei categorii: Rice Miso, Bean Miso și Wheat Miso, printre care Rice Miso reprezintă marea majoritate și este una foarte populară.

2. Din culoare
Miso este, de asemenea, împărțit în trei tipuri: Red Miso, White Miso și Light Miso. Diferența este durata timpului de fermentare. Cu cât timpul de fermentare este mai lung, cu atât este mai întunecată culoarea.

Japanese Seasoning | Seasonings commonly used in Japanese food (Part 3)

3. Din gust
Există două tipuri de miso, gankou și xinkou. Sweet Miso are un gust relativ blând, în timp ce miso -ul picant are o aromă mai puternică și un gust mai sărat. În general, miso -ul picant este popular în locuri mai reci precum regiunea Tohoku din Japonia.

Cele de mai sus sunt cunoștințele că condimentele ar trebui să fie păstrate la temperatura camerei și depozitate la frigider. Mâncarea condimentată Lishida a insistat întotdeauna să preia sosul de soia și diverse sosuri cu gust original, urmând tendința din ce în ce mai diversificată a obiceiurilor alimentare de familie și a abilităților de gătit în diferite țări. , nu numai că vinde bine în mai mult de 20 de provincii și orașe din toată țara și sunt bine primite de clienți, dar și exportate în Europa, America, Africa, Asia de Sud -Est și alte regiuni de peste mări. Aștept cu nerăbdare să lucrez cu tine!

Pentru mai multe detalii despre produs, vă rugăm să ne contactați:
Tel: 86--13570467501
Telefon mobil: +8613570467501
E -mail: joanne@lishidafood.com

Anterior: Aflați cum să folosiți mai mult de o duzină de condimente, gătitul nu mai este dificil (partea 1)

Următor →: Condiment japonez | Condimente utilizate frecvent în alimentele zilnice (partea 2)